يعمل الإنسان جاهداً طوال حياته للوصول إلى السعادة، وعلى اعتبار أن الإستمتاع بالأشياء تبعث لنا السرور، فيعتبر الطعام أحد الأسباب الرئيسية التي تساعد في إفراز هرمون "السعادة"، لذلك تعرفوا إلى قائمة من أبرز10 أطعمة تُحسن المزاج وتقلل الشعور بالإجهاد والتوتر وتساعد الشخص على الإسترخاء والشعور بالسعادة:
1- الأفوكادو
غني بالبروتين والدهون وكلاهما معاً "محطة" لإفراز هرمون السعادة "السيروتونين". ونفس الأمر ينطبق على الهليون
. 2- المكسرات
غنية بفيتامين "ب" والمغنسيوم والزنك وأوميغا 3 التي تحافظ على استقرار الكورتيزول، الهرمون الذي يقلل الشعور بالإجهاد والتوتر والقلق.
3- السبانخ
الخضروات الخضراء الورقية تحتوي على الفينيثيلامين، مركب عضوي يفرز مادتين كيميائيتين هرمون "نورإبينفرين" ومادة "دوبامين"، اللذان لهما دوراً رئيسياً في الإحساس بالمتعة والسعادة ومضادان للاكتئاب. وكذلك البروكلي.
-4 الأسماك الدهنية
غنية بأحماض أوميغا 3 التي تعزز وظائف الدماغ وتُشعر بالسعادة بالإضافة لفوائدها للجلد والشعر وعملية التمثيل الغذائي، مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين والرنجة والماكري
. 5- الشاي الأحمر والأخضر
الذين يتناولون النوعين أكثر ميلاً للشعور بالسعادة، لإحتوائهما على فيتامين ب 1 وأحماض أمينية وحمض الغلوتاميك، وهذه المواد تفرز أنشطة كهربائية وموجات في الدماغ تعمل على الإسترخاء ويخفض مستويات الإجهاد وينظم النوم.
6- التوت
التوت بأنواعه والفراولة مصادر غنية بمواد مضادة للأكسدة وفيتامين سي، تقضي على القلق والتوتر والإرهاق وتبعث السعادة وتساعد على الاسترخاء وتحارب السموم في الجسم.
7- الموز
غني بمادة التربتوفان، الذي يساعد على إنتاج هرمون السعادة، وكذلك البوتاسيوم الذي يعمل على تحسين الدماغ.
8- الشوكولا الداكنة
غنية بمضادات الأكسدة ومادة السيروتونين (هرمون السعادة)، لتهدئة الأعصاب وتحسين المزاج والشعور بالسعادة.
9- العسل
غني بفيتامين ب وحمض الفوليك لتحسين المزاج وتهدئة الأعصاب ومحاربة الشعور بالإكتئاب.
10- القهوة
والكاكاو بحسب دراسات، فإن تناول القهوة صباحاً يساعد على تحسين المزاج وزيادة نشاط المخ ومحاربة الاكتئاب والشعور بالسعادة، لإحتوائهما على مادة الكافيين الذي يعتبر منشط فعال للجهاز العصبي ورفع مستويات هرمون السيروتونين.
(24)