أعد العلماء قائمة بالمواد الغذائية التي تساعد على أن يعيش الانسان حياة صحية أطول، ومن ضمنها بصورة خاصة:
- البروكلي: يعتبر البروكلي غنياً بمواد مضادة للأكسدة، ويقول العلماء ان الخضروات بشكل عام لا تكون نافعة جداً إلا في حال تعاطيها نيئة.
- نخالة الحبوب: تخلص الانسان من أمراض القلب لكونها تحتوي على السليلوز.
- الشوكولا الداكنة: بمقدورها إيقاف تطور الالتهاب في جسم الإنسان.
- فواكه الغابة: تقي الإنسان من الإصابة بأمراض السرطان. كما أنها تحسن عمل المخ وأنسجة العضلات، شأنها شأن الطماطم الغنية بالمواد المضادة للأكسدة.
- الجوز: يمكن أن يحول دون تطور مرض تصلب الشرايين.
- البنجر: يحسن حالة الدم ويحول دون الإصابة بالسرطان.
(روسيا اليوم)