إليكم بعض الخطوات، التي عليكم اتباعها عند تسخين الطعام في الميكرويف، بحسب موقع صحتي:
1- لا تنسوا المياه يوجد أنواع قليلة من الأطعمة التي يتمّ تسخينها بدون إضافة المياه إليها، غير أن الباستا والأرز والحبوب والخضروات، تمتص السوائل السطحية عندما تبرّد في الثلاجة، ولتسخينها يجب الحرص على ترطيبها.
2- الغطاء عند إعادة تسخين الطعام، عليكم تغطيته خلال النصف الأول من وقت التسخين. هذا يسمح للفرن بتسخين علبة السيراميك أو الزجاج التي تحفظ الطعام. بمجرد أن تصلوا الى نصف وقت التسخين، يمكنكم إزالة الغطاء والسماح للحرارة أن توزّع بشكل متساوي.
3- أضيفوا بعض المنكهات لجعل الطعام شهياً بعد تسخينه في الميكرويف، أضيفوا عصير الليمون، ملعقة من الصلصة، جبنة الشيدر، صلصة الشواء، البقدونس المفروم أو بعض الثوم.
4- تناولوا الطعام المسخّن على الفور لا تنتظروا أبداً حتى يبرد الطعام المسخّن في الميكرويف قبل أن تتناولوه. ومن المفضّل ألا تعيدوا تسخين الطعام أكثر من مرّة، فذلك سيزيل الطعم الحقيقي والنكهات.
5- اعتمدوا التوقيت المناسب عادةً ما يُكتب على الميكرويف بعد التعليمات الاساسية المرتبطة بالتوقيت، ومن المفضّل التقيد بها، لكي يحافظ الطعام على نكهته.